收益分析




  面馆的利润怎么样?开一家面馆赚钱吗?一碗面的利润能有多少呢?民以食为天,食物以面为先,面馆是500年中华民族的优秀小吃,有着上百年的历史,逐渐发展演化而来的面食文化继承了面馆高汤营养、保健的功效,并有很大创新发展,成为白领阶层、时尚人士、年轻人的喜爱。那么面馆的利润究竟有多少呢?

面馆的利润是非常可观的,一般毛利在65%。接下来以80平米门店55%毛利为例。

日营业额3500元/天,月营业额=3500元*30天=10.5万。

支出方面,人员支出:人均月工资2200*5人=11000  水电支出:2500元/月  店铺租金:8000元/月(预估租金) 其他:1000元/月(不可预见费) 总计月支出2.25万/月  
月毛利=总收入10.5万*55%=5.775万
月纯利=5.775-2.25万=3.525万
年纯利=3.525万*12个月=42.3万
以上数据为保守估计,仅供参考。
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